Rīgā vēl nebijuša koncepta restorāns, kurš jaunās koncepcijas izstrādes laikā papildināts ar nepieciešamajām virtuves iekārtām un aprīkojumu. Vieta, kur pavāriem radīt ēdienus un dzērienus, piedāvājot klientiem kvalitatīvu servisu un patīkamu atmosfēru par godīgām cenām.

Kokteiļbāra “Minox”, kas atrodas augstceltnē “Teodors” Jaunās Teikas teritorijā, virtuves zona veidota atbilstoši daudzfunkcionālās telpas prasībām. Labs piemērs tam, ka, gudri plānojot, arī nelielā telpā iespējams izvietot visas nepieciešamās iekārtas un aprīkojumu.

Koncertzāle “New Hanza” teritorijā, kurā izvietota funkcionāla banketu virtuve, lai, apvienojot ēkas vairāk nekā 100 gadu vēsturi ar mūsdienīgu pieeju ikdienas procesiem, efektīvi un funkcionāli nodrošinātu ērtu pasākumu rīkošanu. Izklaides un kultūras centra “Hanzas perons” banketu virtuve ir vieta, kur šefpavārs var pilnībā izpausties un

Rīgā “PROMO Cash&Carry” telpās ir profesionāļu radīta vieta, kur tiekas šefpavāri, bārmeņi un gardēži. Izstrādātais koncepts paredz prezentāciju un semināru organizēšanu, kopīgu ēdiena gatavošanu, kulinārās izklaides un gardēžu svinības. Virtuve paredzēta profesionāļiem, ēdiena un dzērienu cienītājiem, kuri vēlas uzlabot savas prasmes un zināšanas, izmantojot kvalitatīva

Stacionāra “Gaiļezers” Asins sagatavošanas nodaļa aprīkota ar ledusskapjiem un saldētavām asins komponentu uzglabāšanai. 

Restorāna koncepts izstrādāts atbilstoši šefpavāra moto “Kvalitātē nav kompromisu”, ievērojot Haut Cuisine kulināro mantojumu, cieņu pret produktu un nodrošinot modernās gatavošanas iespējas. Atbilstoši šefpavāra Jāņa Zvirbuļa prasībām izstrādāts virtuves tehniskais risinājums un ar iekārtām pilnībā aprīkota restorāna virtuve.

Izsmalcināta virtuve pašā Vecrīgas sirdī, klusajā Miesnieku ielā. Mājīgais, velvju ieskautais restorāns sevi ir pierādījis daudzu gadu garumā. Virtuves iekārtošanā ņemta vērā regulāra svaigu zivju piegāde no mazām zivju audzētavām un zvejniekiem.

Valsts asinsdonoru centram Rīgā, Sēlpils 6, piegādāti un uzstādīti augstas klases dažādu tilpumu “B Medical Systems” ledusskapji un saldētavas asins komponentu uzglabāšanai. Asins plazmas saldēšanai tiek izmantoti “B Medical Systems” horizontālā tipa ātrsaldētāji, sniedzot drošu un kvalitatīvu asins komponentu sagatavošanu.

Ar virtuves iekārtām aprīkota Baltijas jūras krastā esošā grila restorāna “36. līnija” atklātā virtuve un liedaga restorāna virtuve. Izmantoti vairāki nestandarta risinājumi, lai atvieglotu personāla darbu un maksimāli lietderīgi izmantotu virtuves telpu.

4 zvaigžņu superior viesnīca ir aprīkota ar veļas mazgāšanas zonu, kuras tehnoloģija tika izstrādāta jau viesnīcas projektēšanas stadijā. Virtuve ir papildināta ar jaunām, modernām virtuves iekārtām restorāna “Elefant” brīvizvēles (“A la Carte”) ēdienkartes ēdienu baudīšanai brīvā gaisotnē.